آشپز خانه بدون ظروف و سرویس قابلمه معنی ندارد. پس باید از کدام ظروف استفاده کرد؟ آیا ظروف مسی انتخاب خوبی است؟ آیا این ظروف بادوام هستند؟
یک وعده غذای خوب با سرویس آشپزی خوب همراه است. اگر این سرویس قابلمه از جنس خوب باشد، آشپز هر کاری می توند انجام دهد تا روز خوبی را برای شما رقم زند. یکی از مشخصه های ظروف مسی این است که رسانای حرارت هستند و دمای بالا را به راحتی تحمل میکنند و بسیار هم بادوام اندو طول عمر بالای دارند. طوری که از گذشته تا به امروز، هنوز هم از این ظروف استفاده می شود. همین یک دلیل برای انتخاب این ظروف است. نکته حائز اهمیت این است که این نوع قابلمه ها در بازار به شکل کیلویی فروخته می شوند و کار دست خلاقان ایرانی است. باید امتحان شود!
0